イタリアからボンジョルノ。
ベルクールです。
ミラノでランチです。
上からタマゴとチーズのリゾット、
下がカツレツです。
カツレツはミラノではメジャーな料理と思っていたのですが
現地の人は誰も食べていません。
パスタや魚介系の料理を食べている。
ちょっと選択間違えたかな?
カツレツは薄いのですが
肉をたたいて薄くしているので
決してただ薄いハムカツのたぐいではないそうです。
味は日本人にはとても食べ慣れた味といった所です。
ただ、料理全てがお皿のセンターずれているのが
ちょっと許せませんね。
撮影前にずらそうとも考えましたが
コレも思い出。
パチリしました。
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